鸡西市|黑龙江兴凯湖特色水产“游”上餐桌( 四 ) 特色|大白|水产|旅游|沿村|兴凯

夯实生产基础，保障大白鱼供给。做大做强大白鱼产业，产量的稳定是基础。在大白鱼养殖上，既要稳定现有养殖面积，也要科学拓展养殖新空间；既要加快发展生态养殖模式，也要探索总结出适合大白鱼越冬的养殖方式；既要加强繁育的基础设施建设，也要提高产出率、资源利用率和劳动生产率。
创新驱动发展，提升质量效益。目前，兴凯湖大白鱼产业的科技含量仍有待提高，相关部门可以整合渔业优势科技资源，引导和鼓励龙头企业、高等院校、科研院所及技术推广机构联合组建创新研发平台，形成创新合力。也可加强渔业产业园区和水产技术推广队伍建设，发展智慧渔业，加快现代信息技术在大白鱼的生产、管理、经营、加工等各环节的转化应用。
探索经营方式，提高组织化程度。大力培育专业大户、家庭渔场、渔民合作社、龙头企业、协会等新型渔业经营主体，并推动他们在渔业产业链各方面加强合作，建立分工合理、上下游畅通、利益紧密联结的渔业产业链、供应链。不妨探索推进诸如“龙头企业+基地+渔户”“协会+合作社+渔户”等发展模式，实现抱团发展。
【鸡西市|黑龙江兴凯湖特色水产“游”上餐桌】构建现代产业体系，提升全产业链发展水平。一方面，要以市场需求为导向，积极发展大白鱼精深加工，形成稳定的生产链、供应链；另一方面，加强产销对接和品牌建设，线上线下同步拓展市场，加大宣传营销力度，提升大白鱼的品牌溢价能力。另外，注意发挥兴凯湖自然景观资源优势，将生态旅游与大白鱼产业发展紧密结合，提高大白鱼产业发展质量，为消费者提供更丰富更高品位的消费产品。（马维维）

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