连锁酒店客房经理职责 酒店客房服务员职责( 六 )


??(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备 。7月份 , 对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关 , 并得到核定等级a级的好评 。
??(6)努力拓展长包房业务 。
??长包房是宾馆经济的主要来源 。为达到长包房客人的满意 , 对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求 , 提供个性化服务 。如:邮件收发 , 作息时间调整 , 休闲娱乐、衣物洗涤等 。定期征询客户意见 , 他们的意见是我们工作改进的依据 。我们的服务员都视宾客如家人 , 甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出 。
??(7)为切实提高员工服务水平和业务能力 , 7月份 , 配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训 , 按照规范要求进行实际操作和训练 , 11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核 , 客房有滕怀荣 , 李欣 , 刘新三名员工获奖 , 从而使员工服务意识有了更大的提高 。
??(9)做好会议接待服务工作
??会议室成本低 , 利润高 。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点 , 任劳任怨 , 得到与会人员的好评 。
??(10)在安全方面做到定期投放鼠药 , 蟑螂药等 , 及时防治害虫对客房的危害 , 及时观察 , 消毒 。防止了传染病的传播 。对电器开关 , 水开关 , 门锁 , 门链 , 暖气等及时定期检查 , 对跑冒滴漏等现象防患于未然 。对老弱病残等住客人及时提醒 , 避免了摔倒划伤等现象发生 。xx年客房无一例重大安全事故发生 。
??(11)xx年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少 。二领班管理层自身劳动能力强 , 管理能力差 。三员工人员流失及休病假严重 。造成计划内工作不能按时完成 。
??二、2021年客房部工作重点安排想法如下:
??(1)发扬前一阶段的成绩 , 进一步加强管理水平和服务质量 。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训 。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平 。
??(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载 , 给以量化 , 每月评定等级 , 给予奖励 。并想推出免查房制度 , 自愿申请免查房 , 如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励 。
??(3)在小物品节约上实行奖惩制度 , 对每人每天记载每月评定 , 节约一定数目者给予奖励 。在小物品发放上更细一步 , 由班长掌管 , 设计表格 , 每天填写 , 每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照 , 进行管理 。
??(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合 , 做到旧的能修完用的尽量不换新的 , 减少维修费用 , 给宾馆减少不必要的损失 。
??(5)中楼换上新软片 , 对房间进行不打折 。并准备在中楼推出1——2位服务员 , 自愿申请免查房 。
??(6)洛阳石化长包房退出以后 , 使宾馆经济受到了危机 。为提高宾馆的营业额 , 增加在社会上的知名度 , 为宾馆创利多出一份力 , 对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施 , 比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的 , 能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换 。目的为宾馆创造更多的经济效益 。
??以上是对xx年客房部工作的总结 , 最后 , 让我在这里感谢宾馆领导xx年对客房工作的支持和理解 , 感谢各部门给予客房工作良好的配合 。希望xx年大家团结协作 , 共同为宾馆的明天更加美好贡献力量 。
客房部领班上半年工作总结精选【篇八】??客房部作为__宾馆主要业务和形象部门 ,  _x_上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下 , 以踏实的工作 , 周到细致的服务 , 为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础 。x_年  , 客房部完成了如下工作

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