先把面粉和水调在一起 ， 朝一个方向搅动 ， 调匀后再加鸡蛋。
鸡蛋煎饼做法如下：
材料：面粉 ， 鸡蛋2个 ， 盐适量 ， 水 ， 油 ， 荵花适量；
1、把鸡蛋 ， 盐 ， 油 ， 水加在一起打至盐溶化 ， 慢慢加面粉搅和 ， 面粉有疙瘩就用小勺压 ， 加荵花搅拌至均匀 ， 然后放一旁醒几分钟 。
2、开中火 ， 用平底不粘锅 ， 在锅里倒一点油 ， 把面糊从中间倒下去；
【鸡蛋煎饼面粉怎么调】3、当面糊表面变成金黄色 ， 翻面煎；
4、当面饼两面都变成金黄色时 ， 盛出面饼即可 。

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