6月6日,迎来二十四节气中的“芒种”节气 。芒种,又名“忙种”,是“有芒之谷类作物可种”的意思 。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植 。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低 。
在我国有句谚语:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推 。”短短几句话,反映了夏天人们的状态——懒散、头脑不清爽,所以此时更要注意养生 。
每年此时,无论是南方还是北方,都会出现35℃以上高温天气 。同时,降雨量开始增多,空气湿度增大,让人感觉“又闷又热” 。芒种过后这种闷热潮湿的天气,俗称“苦夏” 。
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健康时报 曹子豪摄
芒种来了,养生要遵循四大原则
芒种到,防苦夏,养生显得尤为重要 。芒种过后养生要遵循的四大原则,祛湿又防病!
1. 养生原则——天热先别急着开空调
国家高级公共营养师陈允斌2015年在健康时报刊文介绍,此时阳气到了最旺盛的时候,我们身体的新细胞会代谢得非常快 。此时我们不要急着关闭门窗开空调降温,最好尽量打开家里的窗户,让阳光晒进来,让新鲜的空气流通 。特别是身体虚弱的老人,如果天气炎热,要充分利用这个时节,如果天气炎热难耐,尽量通过其他方式,如风扇、清洗等其他方式降温 。①
2. 饮食原则——食宜清补,苦夏不苦
芒种苦夏开始了,人们常常没有食欲,影响饮食,过多食用冷饮,也会造成脾胃伤害 。所以,在饮食上面,一是清淡为主,二是切忌贪凉,三是苦夏“吃点苦” 。
夏季饮食应少荤多素,宜多食蔬果谷物类 。在果蔬中尤其推崇“瓜族”,如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等 。夏季在中医“五味”中对应于苦味,主入心经,因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用,芒种后适当吃一些苦味食物,如苦瓜、莲子、生菜等,对人体大有裨益 。正所谓“苦夏食苦夏不苦” 。②
3. 睡眠原则——晚睡早起,午睡补眠
从芒种到夏至这段时间,我们要顺应夜短昼长的季节特征,别再教条的坚持早睡早起,加上气候炎热,很多人夜晚很难早入睡,不妨适当做个夜猫子 。既然昼长,我们索性就晚睡早起 。
但夏天白昼较长,睡眠容易受到干扰,这时候适当的午睡对身体有很大的好处 。午睡时间一般以20分钟为宜 。对于上班族而言,若不能午睡,也可以闭目养神30分钟 。②
4. 运动原则——适量运动,早晚为宜
芒种到夏至,虽还不到最炎热难耐的三伏天,但是此时气温也已升高,尤其是正午时分 。“汗为心之液”,因此午时运动流汗最易伤心 。对爱运动的人,建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动 。
运动时必须保证足量饮水,出汗过多,可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤,千万别贪凉 。②
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健康时报资料图
把握好养生时机,记住8个“一”!
1. “一汤”——荸荠汤
芒种时节,湿热之气逐渐加重,饮食要注意调理胃气,广东省中医院肝病科主任医师池晓玲2012在健康时报推荐了一款荸荠汤,健脾、养阴、清热 。
荸荠半斤、薏苡仁30克,百合30克,先用温水将薏苡仁和百合浸泡,荸荠去皮洗净从中间切开 。然后一起加适量水烧沸,再用文火煮45分钟 。③
2. “一水”——桑葚水
芒种后湿热加重,会导致脾胃湿热内蕴,心火较重而影响睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不错 。
桑葚水简单易做,将买来的新鲜桑葚取100克,加入水300毫升,先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了 。桑葚水味道酸甜,喝起来也比较爽口 。③
3. “一果”——樱桃
仲夏之月,要养心 。国家高级公共营养师陈允斌2015年在健康时报刊文表示,夏气与心气相通,夏天我们之所以快速地生长,要靠心脏的阳气推动 。而樱桃可以说是“心之果”,可以补心气,养心血 。
樱桃不仅使血脉能够畅通,还能温暖心阳 。此外,而樱桃还含很多铁,缺铁性贫血的人吃樱桃也有帮助 。④
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健康时报资料图
4. “一粥”——红薯粥
“夏日粥品首推红薯粥 。”宁夏银川市中医医院治未病中心副主任医师吴晓晶2016年在银川晚报刊文表示,红薯粥,是夏季对抗湿热的好方法 。
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