平台期 ， 即减肥停滞期 。减肥初期 ， 一般只要增加运动 ， 无论何种运动或减少一定量饮食的摄取都能使体重下降 。可一旦机体适应了这种变化 ， 就会进入减肥平台期 。
为了减肥而减少摄取热量一段时间后 ， 身体就会产生适应现象 ， 将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用 ， 同时降低基础代谢率 ， 减少能量的消耗 ， 于是热量又达到一个新的平衡状态 ， 体重就不再下降 ， 这种情况就被称作平台期 。
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