【核桃仁里含有什么元素】核桃营养丰富 ， 含有蛋白质 ， 脂肪 ， 碳水化合物 ， 膳食纤维 ， 胡萝卜素 ， 维生素E ， 钾 ， 锰 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 硒 ， 锌 ， 还含胡桃叶醌 ， 磷脂 ， 鞣质等营养物质 。
核桃 ， 又称胡桃 ， 羌桃 ， 为胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15至20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。

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