【做寿司没有寿司醋可以用什么代替】做寿司没有寿司醋可以尝试着用盐、糖、醋进行调制,一般是按1∶5∶10的比例 。首先就是把这三种调味品搅拌均匀,然后进行加热,等到它变凉以后就可以当寿司醋用了 。
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做寿司的步骤:
材料准备:选择优质米,煮好米饭,海苔还有寿司帘,可以加一些佐料,比如火腿,黄瓜,胡萝卜,其实可以根据自己的爱好来选择 。调味品不一定用寿司醋,用自己调制的醋就可以了 。
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1、自制的寿司醋:盐、白醋、白糖按照1:5:10来调制 。
2、接着将寿司醋与米饭混合在一起,具体的比例可以按照实际情况来增添或者减少,但是效果就是令米饭变得松、软、黏就可以了 。
3、黄瓜跟火腿可以先切好备用 。
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4、接着将寿司帘子铺好,放上一个保鲜膜 。
5、接着就是铺海苔,然后放米饭,要求均匀轻薄,注意留空三分之一 。
6、可以在上面加切好的火腿和黄瓜啦
7、卷好的成品,用到切下就大功告成,注意用到切的时候要沾少许的水,这样不粘连 。
寿司的做法说简单不简单,因为寿司的种类是特别的多的,按照自己的喜爱程度来做的寿司可能会比较细心一点,味道方面可能也会把控得好一点 。自己在家做寿司也不用做得非常的完美,可以当作是练习,慢慢的就会看见进步 。况且喜欢做寿司的人,生活品质也是蛮不错的 。
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