如何用食物「补脑」？有针对性的菌群可能会有帮助( 二 ) _生活百科

当然，使用食物频率问卷评估膳食摄入也有一些优势，如成本低、参与者负担低、数据分析快速自动化等。但既然是自述，就要看参与者的记忆，也仅限于清单中提供的食物项目。据观察，食物频率问卷的误报率高于饮食日记。

日记也有一定的局限性，如数据录入耗时、参与者负担高、需要有营养专业知识的人力资源等。但是在技术的帮助下，可以减少一些限制。

在干预措施上，需要在各个方面注入能量，才能设计出针对微生物群的膳食干预。目前普遍认为，干预持续时间、饮食变化程度、微生物间的竞争等因素起着重要作用。

为了了解干预的影响，也有必要评估参与者的基线饮食和喂养行为特征。

最后，参与者必须愿意坚持改变饮食，这可能包括不寻常的烹饪方法，新的食物和购物习惯。

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⑤总结

饮食微生物组研究及其对脑健康的影响是一个新的研究领域。虽然有研究表明饮食可以通过调节微生物群来改善胃肠道疾病、代谢紊乱和精神疾病，但这些研究仍有局限性，需要进一步研究和澄清。

开发新的饮食干预包括确定干预的最佳时间长度和依从性问题。目前，仍然需要进一步的研究来设计新的饮食干预措施，并改进目前预防急性疾病的营养指南。

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如何用食物「补脑」？有针对性的菌群可能会有帮助( 二 )

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