吃海胆中毒，一定要停止食用海胆，然后立即送往医院进行救治，保重身体安全 。
海胆(Seaurchin)是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物 。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕 。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯(Aristotle'slantern)，其上具齿，可咀嚼食物 。消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食 。多雌雄异体，个体发育中经海胆幼虫(长腕)，后变态成幼海胆，经1-2年才达性成熟 。可分为规则海胆亚纲和不规则海胆亚纲两个亚纲，22目 。生种900多种，分隶于225个属 。中国已知约100种，化石种约7000种 。

秒懂生活扩展阅读

• 猫头鹰喜欢吃什么
• 吃剩的饭属于什么垃圾分类
• 蛋挞需要烤多长时间？烤几分钟最好吃？
• 怎样清蒸鹅肉才好吃
• 土豆烧牛肉怎么做最好吃
• 蔓菁晒干了怎么吃
• 羊肉肥油多怎么吃
• 换另外一种兔粮兔子不吃怎么办
• 茴香能炒着吃吗
• 螃蟹熟了放冰箱还能吃吗