【高筋粉做饺子皮的做法】手工擀皮，机器轧水饺皮、馄饨皮方法为高筋面粉95斤，淀粉2至5斤，盐0.3至0.5斤，筋力源鲜面专用0.3至0.5斤，水30至35斤 。工艺为将面粉、筋力源、淀粉干拌均匀 。再把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20至50分钟，然后放入压面机即可轧水饺皮、馄饨皮 。
秒懂生活扩展阅读
- 做寿司的紫菜皮是哪种紫菜
- 儿童雨鞋选购技巧有哪些
- 高筋面粉能做馒头发面饼吗
- 虫草炖老鸭汤怎么做
- 螃蟹生地排骨汤做法
- 茄子腩肉煲怎么样做
- 菠萝飞饼怎么做
- 芋子包的馅怎么做好吃
- 四川甜肉怎么做好吃
- 天津蚂蚁雄兵公司是做什么