1、花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净,开水烫一下在煮汤;
2、烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里,备用;
【花甲汤怎么做好吃】3、把锅洗干净,加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里,再加入到一些葱头,此时加入适量的盐 。
4、等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲 。看到汤一点白白的样子时候说明可以了;
5、放入一枸杞叶到煮起里,搅动两下就可以收锅 。
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