内蒙古旅游饮食内蒙古特色美食旅游开发 _内蒙古

1.内蒙古旅游饮食其实每个地方的饮食习惯都和当地自然环境以及物产和经济活动有关，内蒙古横亘中国正北方，由于各个盟市的自然环境不一样，饮食习惯也不同，在历史上，因为气候环境苦寒以及游牧民族的特点，以食肉和奶制品面食为主的习惯流传自今。
但是这种习惯在蒙古族聚居的地区多一些，而在呼和浩特和包头一带，历史上山西移民较多而且适合农耕，所以饮食习惯上在保持历史习惯的基础上靠近山西风味。
而内蒙古东部的赤峰通辽农区在历史上和东三省联系较多。饮食习惯更接近东三省风味。
2.内蒙古旅游美食我喜欢内蒙古的风干羊肉，特别有嚼劲，肉很鲜嫩，味道特别好。
3.内蒙古的饮食内蒙古自治区的特色美食我想应该是手扒肉、烤全羊、马奶酒，面精、还有巴彦淖尔市种植的华莱士甜瓜真的是很好吃呀，如果你夏季来了内蒙古一定要品尝这些美食。壮族自治区的特色美食我想应该有米线、米粉、竹筒饭、糯米粽子、糯米血肠、啤酒鱼等等。
4.内蒙古的饮食文化蒙餐历吏悠久，它兴起时期，在元朝，但最兴旺时期是清朝乾隆年间至今，在上世纪九十年代蒙餐得到了创新和改近，取代了蒙餐大块吃肉，大碗喝酒的说法，蒙餐主要以蒙古族为中心，它把多民族菜肴串联在一起，最为接近的是清真菜的融入，蒙餐具有民族特色美食之称，号称中国第九大菜系深受广大人民的喜爱。
蒙餐有丰富的营养价值，有很多美食对人脾胃有一定的保健功效，和美容功效，如驼掌，牛蹄，羊蹄，筋等带有阿胶的它有很强的美容养颜功效，牛，羊，驼肉它有很强的抗寒功能，骨汤含有大量的补钙功能，它有喝了牛骨汤医生不用忙，吃了牛羊驼冬衣穿不多之美传。
蒙餐它有多种做法，香味飘飘，它有煎，炒，烹，炸，炖，焖，溜，烧，烤，爆，蒸，酱，等很多做法与吃法，总之它有很大的诱惑力，最适合当今大众人群。蒙餐的肉质不同，产地同所以吃的方法也不同，口味，口感也不同，如内蒙西部的山羊，肉质细嫩，肥而不腻，香嫩可口不膻，它主要产地以阿拉善，鄂尔多斯，（阿拉善特产有冬虫夏草等物种）棉羊主要产1
5.内蒙古旅游饮食注意我们内蒙古餐饮特色的话主要就是肉，我们呼伦贝尔这边吃饭特色就是无肉不欢，我们这边主要就是牛羊肉好吃，手把肉，烀羊排，烀牛排，烤羊排，烤羊腿，烤全羊，干炸牛肉干，除了肉就是奶制品，喝奶茶，奶干，奶皮，黄油，炒米，火锅，烧烤，灌肠，布里亚特包子等等。
6.内蒙古的旅游景点和美食不管你是想看大草原还是想看湖泊冰川，又或者是看沙漠戈壁，有一个地方你都能在这里看到，那就是呼伦贝尔，这个地方大家并不陌生，那呼伦贝尔有什么好玩的呢?
首先要介绍的就是大家都熟悉的一首歌《呼伦贝尔大草原》，
蓝天，白云，草原，湖泊，森林，小镇，村庄……所有的一切，都是那么地辽阔，站在这片土地上，你自然就会希望，成为一个真正的牧民，在马背上豪情万丈地放声歌唱，或者成为一只长空的雄鹰，肆意地翱翔在上天恩赐的纯洁空气里…..
额尔古纳湿地
这里是亚洲第一湿地，这里是蒙古成吉思汗的故乡，这里也是良种马的出产地!这里有美丽的白桦林、这里有一望无垠的大草原!大美诗画额尔古纳!
亚洲第一湿地，也叫根河湿地，是额尔古纳河的支流，在湿地的中间，它任意，曲折，飘逸如带的流淌着。
满洲里
满洲里原称“霍勒津布拉格”，蒙语意为“旺盛的泉水”，1901年因东清铁路的修建而得名“满洲里”，是一座拥有百年历史的口岸城市，素有“亚洲之窗”的美誉。满洲里是我国最大的陆路口岸，背靠我国东北和华北经济区，北邻俄罗斯，西连蒙古国，地处亚欧第一大陆桥的交通要冲。
室韦
室韦全称为蒙兀室韦苏木，位于呼伦贝尔额尔古纳市境内，是内蒙古自治区现行最北部的乡之一，也是蒙古族的发源地。这里地处北疆，风景优美，中俄界河额尔古纳河从它身边流过，河对岸坐落着静谧的俄罗斯小镇奥洛契。
莫尔格勒河
莫尔格勒河的河道狭窄，蜿蜒不断，有“天下第一曲水”之称。以游牧部落为特色的景点金帐汗蒙古部落也位于这里。蓝天白云下广阔无垠的大草原，一条蜿蜒的玉带穿梭其中，岸边洁白的蒙古包、成群的牛羊，共同构成了大草原上一幅绝美的画面。
呼伦湖
呼伦湖是我国五大淡水湖之一，又名达赉湖。“达赉”是蒙古语，意为“海”;“达赉湖”就是海一样的湖。呼伦湖湖面呈不规则斜长方形，湖水面积广阔。

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