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榴莲肉放冰箱可以保鲜多久
榴莲有水果之王的美称 , 很多人特别喜欢吃榴莲 , 那么榴莲肉放冰箱可以保鲜多久呢 , 下面就一起来看看吧
榴莲肉放冰箱可以保鲜多久
榴莲肉是可以放冰箱的 , 不过不能超过三天 , 带壳的不用放冰箱 , 在常温下让它自然熟会更甜 。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天 。
榴莲打开后 , 将柔软的果肉取出来 , 用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好 , 再装入保鲜盒或塑料袋中封好 , 放入冰箱的冷冻室内冷冻 , 每次食用时取出一块解冻即可 , 味道和新鲜的一样 。
榴莲怎么挑选才肉多多
听声音
把榴莲轻摇几下 , 有声音代表榴莲成熟可以吃了 。
看颜色
选择颜色偏黄的 , 不要挑绿色的 , 黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看 , 但是却很甜 。
【榴莲肉放冰箱可以保鲜多久】看大小
榴莲个头大的水分足 , 够甜 。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵状突起来的 , 小山丘越多肉越多 。里面的肉也越多 , 一般一个成熟的榴莲3-5斤重 。
选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的.榴莲果实会裂开 , 说明榴莲足够成熟了 。
闻气味
好的榴莲气味浓烈 , 可以在开裂处用鼻子闻 , 气味很大 , 且浓烈的榴莲肯定是好榴莲 。
看重量
同样大小的榴莲轻的榴莲核小 , 重的榴莲核大 , 轻的榴莲马上就可以吃了 , 重的榴莲可能只有七、八分熟 。
注意事项:榴莲好吃 , 但不要一次吃多了 , 不然容易导致身体燥热 , 其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。这样就得不偿失了 。榴莲的果肉软软的 , 如果不够软或一次吃不完 , 可以逐瓣包上保鲜膜冷冻 。冻过再化开的榴莲会比冻之前软 , 味道却依旧浓烈 。
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