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腊肉发霉了怎么办
腊肉要是不小心发霉了，那么最好不要吃，要是舍不得的话，还是有解决办法的"，下面小编为大家介绍2个腊肉发霉的解决办法，欢迎大家阅读 。
腊肉发霉了怎么办
方法一：
【腊肉发霉了怎么办】腊肉发霉了，要看其发霉的程度，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那最好不要再吃了 。若才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下，或直接用微火烘干 。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行 。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了 。
方法二：
你可以先把发霉的地方用刀切掉，再用温水洗干净，就可以食用了 。另外，你们那里气候潮湿，天气热，可以把腊肉分块切好，用保鲜膜包好，放进冰箱的冷冻室里，即便是吃到明年过年也不会坏的 。