花生榨油后的饼为花生麸,和大豆榨过油后的豆饼不一样 。花生麸是花生仁榨油后的附产物通过加而成的优质有机肥料,其碳氮比小 。
花生麸的用处:可以成为优质肥料,其碳氮比小,施入土壤后分解速度快,肥效迅速 。一般在果树上施用,果树一般要求养分较多,特别是需要较多的钾,而花生麸含磷钾都较丰富,养分又齐全,养分较平衡,还能满足果树的需要;也可以做豆腐,北京豆乡人家用花生麸做豆腐,做的豆腐口感细腻、清香 。
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