储存方法：韭菜放久容易变干，可用白菜叶片或者湿纸包裹好放入保鲜袋贮存，可保鲜3-5天 。
花菜如何挑选
花球要大，紧实，色泽好，花茎脆嫩，以花芽尚未开放的为佳 。握在手里有重量感，无茸毛 。菜形端正，近似圆形或扁圆形 。球面干净无沾污、无虫害，无霉斑 。
【冬季要如何挑选蔬菜】储存方法：花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存 。的做法
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