色香味美指形容食物的各项品质 , 食物的色泽、食物的味道、食物的香味、食物的造型等方面的突出体现 。
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【色香味美是什么意思】色香味美通常情况形容食物的美好的 。色泽之美:食物在烹饪过程对食材的的灵活搭配形成多层次的色觉体验;香气之美:食物在烹饪过程中炒制出的气味 , 有油香、肉香、植物之香等;味气之美:烹饪好的食物存在的味道 , 入口品尝出的味道 , 酸、甜、苦、辣、咸 。不同的食物有不同的色泽、不同的味道、不同的香味展示出食物的美好之意 。
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