易拉罐不可以放在微波炉里加热 。微波炉忌用金属器皿 , 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿 , 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体又加热不熟食物 。同时微波炉忌使用封闭容器 , 加热液体时应使用广口容器 , 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时 , 也要事先用针或筷子将壳刺破 , 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 , 或者溅出伤人 。
微波炉
【易拉罐可以放在微波炉里加热吗】微波是一种电磁波 。微波炉由电源 , 磁控管 , 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 , 磁控管在电源激励下 , 连续产生微波 , 再经过波导系统 , 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 , 有一个可旋转的搅拌器 , 因为搅拌器是风扇状的金属 , 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 , 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 , 从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时 , 食品中总是含有一定量的水分 , 而水是由极性分子(分子的正负电荷中心 , 即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的 , 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。
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