材料:鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片 。做法:
1、鸡腿洗净,去掉骨头;
2、捣碎姜,取汁;
3、姜汁加进鸡肉里;
4、加少许食盐,拌均匀,进行腌制1小时;
5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里;
6、下油锅,把鸡扒煎至两面金黄色;
7、放入调味料,稍煮一下,再大火收汁;
8、收汁后,加时熟芝麻即可 。
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