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孕妇能吃山药吗
导语:大家都知道山药是煲汤的最好食材,可是女生怀孕的时候孕妇们是否还能吃呢,小编今天来帮大家解答疑惑吧 。
孕妇能吃山药吗
孕妇是可以吃山药的,山药是一种中药材,同时又是进补的食材,可以健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕妈妈吃山药益处多多呢!
山药的营养价值很高,它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白,健脾益胃,增强我们的"免疫力,而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒,不仅是对孕妇,对我们一般人群来说也是一种健康的食物 。
专业医生也表示,孕妇吃山药是可以的,可以补气健脾,蛋白质含量极高,不过山药本身没什么味道,很多人会蘸糖吃,孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了,煲汤放一些在里面就行了 。
孕妇吃山药的做法
【猪骨山药汤】
准备材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、生姜、枸杞、精盐
做法:
1、将猪骨洗净后斩成小块,焯水,去血沫捞出备用;
2、在砂锅中放入适量清水,放入猪脊骨、姜片大火煮开后改小火炖制;
3、将嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;
4、山药去皮,切滚刀块,放入砂锅中,洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可 。
【清炒山药】
准备材料:山药、胡萝卜、木耳、青椒
做法:
1、将山药去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段时间;
2、胡萝卜、青椒切成菱形片;
3、在锅中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡萝卜翻炒,随后加入木耳翻炒;
【孕妇能吃山药吗】4、最后加入山药片,调入食盐或者酱油,翻炒熟后即可 。
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