首先感谢邀请,作为一位四川人同时在成都生活了8年的妹纸,要说特色的话,那就兔头啊,烤兔之类的,因为我现在在上海发现这边的人根本不吃兔兔,好像只有川渝人才吃兔肉!现在真是无比想念兔肉得美味!一般专门买兔肉的门店都可以真空包装的,保鲜,也有礼盒装,用来送人 。
手信呀,有个脸谱的笔就很有纪念意义,当然自已去就放开肚子吃吧,只有你想不到的,没有你吃不到的,兔头,火锅,串串香香的,上图,记得去人民公园喝茶掏耳朵呀
在成都锦里最出名的美食都有哪些?成都锦里最好吃的美食有钵钵鸡,鱿鱼铁板烧,张飞牛肉,卤鸡脚,卤猪蹄,叫化鸡,蒸乡村老腊肉等等,反正有点多,看到口水流!
成都最出名的美食有:火锅、烧烤、比较有特色的几个菜有:回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、咸烧白、甜烧白等等 。
成都有哪些特色小吃?1、担担面
担担面是著名的成都小吃 。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成 。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味 。
2、龙抄手
龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜 。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状 。肉馅细嫩滑爽,香醇可口 。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成 。原汤又白、又浓、又香 。
3、钟水饺
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特 。
4、陈麻婆豆腐
陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色 。
5、钵钵鸡
【去了成都除了火锅还有什么美食?如果给家人带礼物的话什么最有当地特色?】钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史 。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成 。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色 。
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