烤箱烤生蚝需要一般需要100到200度,烤10到20分钟 。具体根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同,根据实际情况和自己的要求掌控时间 。一般烤到听到了吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可 。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死 。
【烤箱烤生蚝需要多少度多少分钟】
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