南方过年有办年货、扫尘、祭灶神、贴对联、吃年夜饭、压岁钱、守岁、拜年等习俗 。春节是中国民间最隆重盛大的传统节日 , 是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 。
春节是中国民间最隆重盛大的传统节日 , 是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 。春节历史悠久 , 由上古时代岁首祈年祭祀演变而来 , 在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴 。新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心 , 以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开 , 内容丰富多彩 , 热闹喜庆 , 年味浓郁 , 凝聚着中华文明的传统文化精华 。在春节期间 , 全国各地均有举行各种贺岁活动 , 各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 , 带有浓郁的各民族特色 。
南方过年的习俗:
1、办年货
中国的年俗文化源远流长 , 全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗 。虽然各地习俗不尽相同 , 但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备” 。置办年货 , 包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等 , 统名曰之“年货” , 而把采购年货的过程称之为“办年货” 。办年货是中国人过春节的一项重要活动 。
2、扫尘
【南方过年习俗有哪些?】年前忙年主要是以除旧布新为活动主题 , 扫尘是年前除旧布新习俗之一 。民谚称“腊月二十四 , 掸尘扫房子” 。年末廿四便正式地开始做迎接过年的准备 。扫尘就是年终大扫除 , 南方称“扫屋” 。每逢春节来临 , 家家户户都要打扫环境 , 清洗各种器具 , 拆洗被褥窗帘 , 洒扫六闾庭院 , 掸拂尘垢蛛网 , 疏浚明渠暗沟 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 。
3、祭灶神
南方农历十二月廿四日祭灶 。民间祭灶 , 源于古人拜火习俗 。《释名》:“灶 。造也 , 创食物也 。”灶神的职责就是执掌灶火 , 管理饮食 , 后来扩大为考察人间善恶 , 以降福祸 。祭灶在中国民间有几千年历史了 , 灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映 。
4、贴对联
贴年红 , 即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称 , 因这些是过年时贴的红色喜庆元素 , 所以统称为“贴年红” 。贴年红是中华传统过年习俗 , 它反映了人民大众的风俗和信仰 , 增添喜庆的节日气氛 , 并寄予着人们对新年新生活的美好期盼 。
5、年夜饭
年夜饭 , 是年节习俗之一 , 又称年晚饭、团年饭、团圆饭等 , 特指年尾除夕的阖家聚餐 。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式 , 拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。团年饭是年前的重头戏 , 不但丰富多彩 , 而且很讲究意头 。吃团年饭前先拜神祭祖 , 待拜祭仪式完毕后才开饭 。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、发菜(寓发财)、腐竹(寓富足)、莲藕(寓聪明)、生菜(寓生财)、生蒜(寓会计算)等以求吉利 。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐 , 这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 。
6、压岁钱
压岁钱(在广东叫做“俾利是”) , 春节习俗之一 。压岁钱是由长辈派发给晚辈的 , 年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱派发给晚辈 , 据说压岁钱可以压住邪祟 , 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁;有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后 , 放在他们的枕头下 。过年给压岁钱 , 体现出长辈对晚辈的关切之情和真切祝福 。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼 , 保佑平安 。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪 , 因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害 , 所以用压岁钱压祟驱邪 。
7、守岁
守岁 , 又称照虚耗、守岁火、照岁等 , 其由来已久 , 是中国民间的年俗活动之一 。新年前夕夜晚守岁 , 民俗活动主要表现为点岁火、守岁火 。每个房间要整夜灯火通明 , 全家团聚 , 迎接新岁到来;除夕夜遍燃灯烛通宵不灭 , 谓之“照虚耗 , 据说如此照岁之后 , 就会使来年家中财富充实 。
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