食材：姜，精瘦肉，松花蛋，鱿鱼丝，白菜，大米，葱，盐，鸡粉，糖 。
1、把鱿鱼丝撕成小块，想吃有嚼劲的可以撕厚一点，瘦肉、松花蛋、白菜切丁；姜、葱切碎 。
【皮蛋瘦肉粥里能放鱿鱼吗】2、先把肉丁放入煮开的锅中，等肉丁煮到发白的时候放入洗好的大米、姜末 。
3、等锅再开的时候，放入松花蛋丁、鱿鱼，加入盐、鸡粉、糖，火关小熬稠 。
4、最后等粥开始变稠，放入白菜，粥快好的时候放入葱 。
5、注意在煮粥的过程中，要一直把沫子捞出 。

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