硬邦邦的食物有哪些-

【硬邦邦的食物有哪些-】硬邦邦的食物有压缩饼干、干鲣鱼等,硬度都十分高 。压缩饼干的原料有糖、水、食盐、疏松剂、糖、酥油、面粉等 。制成压缩徐冰需要经过搅拌混合、冷却、切片、烘烤、粉碎、压缩成型多个步骤 。压缩饼干由于其饱腹效果和便携性,特别适合野外生存人员食用 。干鲣鱼又叫“鲣节”,是产自日本的一种特别坚硬的食物,是日本料理必不可少的调味品 。干鲣鱼的硬度堪比木头,如果想要将干鲣鱼添加到料理中,需要使用刨刀将干鲣鱼削成拨薄片 。干鲣鱼之所以如此坚硬,和其费时费力的制作方式也有关,制作干鲣鱼的最后一步是长霉,需要半年以上的时间 。

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