【做春饼用什么面粉】家庭自制春饼推荐低筋面粉或普通面粉制作 。因春饼擀的饼皮通常都比较薄，饼皮最好是外酥里嫩同时富有层次感，只有采用低筋面粉或普通面粉做出来才能达到这个口感要求 。
春饼（薄饼）是由面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食 。它是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意 。
从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载 。
春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以 。

秒懂生活扩展阅读

• 道家的无极是什么意思
• 途牛旅游怎么样好不好 为什么途牛比携程便宜
• 如果大学考导演系都要考什么
• 红糖姜水的做法是什么啊
• 温岭有什么
• 文件夹属性里的存档是什么意思
• 挑虾线的方法是什么
• 手表防水100m是什么意思
• 一建二建区别是什么
• 狗羊水破了之后什么时候开始生产