笋干变黑说明笋干已经坏掉了 ， 这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的 。
笋干如今已越来越多的出现在了餐桌上 ， 笋干卤鸭汤、冬瓜笋干汤等都是大家偏好的菜品和闻名于国内外的菜品 。其实笋干不仅仅是作为配菜出现在饭桌上的 ， 笋干的营养价值也很高 。
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