做法：
1、准备材料：葱、姜、蒜、干的红辣椒、白菜、肉片、粉条、芝麻酱；
2、锅内烧油 ， 热之后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒 ， 然后放肉片连同炒一下 ， 肉片事先要用酱油腌一下 ， 肉炒至七成熟；
3、白菜入锅 ， 翻炒几分钟 ， 加点水 ， 放入粉条 ， 盖上锅盖焖 ， 大概20分钟左右 ， 见粉条变软 ， 白菜也煮的差不多时 ， 放芝麻酱 ， 再翻炒几下 ， 然后再盖上盖子五分钟 ， 放鸡精就可起锅了 。

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