卤猪头肉怎么炒好吃呢？很多人都喜欢吃凉拌的猪头肉 ， 其实卤猪头肉炒一炒味道更好吃 ， 吃起来软软的 ， 特别香 。这个给老爸当下酒菜非常不错 。
先将买的卤猪头肉切成薄片 ，
【卤猪头肉怎么炒好吃呢】再将辣椒、生姜、蒜准备好 ，
再将油倒进锅里 ， 把生姜、蒜放锅里炒一下 ，
再把卤猪头肉放进锅里炒 ， 翻炒几下 ， 加上少许清水 ， 3分钟之后 ， 再把辣椒放进肉里一起炒 ，
大概7-8分钟之后 ， 加上酱油、盐翻炒几遍 ， 就可以出锅了 ，
再用盘子装起来 ， 又辣又香的卤猪头肉炒好了 ， 想吃的赶快来哦！
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