糖酒蟹做法如下:
材料:田蟹 , 姜汁 , 姜片 , 酒 , 红糖 。
1、处理田蟹 , 卸掉腿 , 把腿部有关节的部分切掉 , 挤出蟹肉 , 把螃蟹的盖掀开 , 把背部的肉全部取出 。
2、在锅里加入姜汁、酒 , 搅拌均匀 。
3、把处理好的田蟹放入锅中 , 撒上红糖 。
4、把调料煮沸后蒸10到20分钟即可出锅 。
【谁会做糖酒蟹】
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