麻糍节又称老佛节 ， 是浙江江山的汉族传统节日 。起源于当地汉族劳动人民秋收后庆丰收祭拜天地神灵的仪式 ， 已经沿袭了数百年 。按照传统仪式 ， 家家户户都要摆酒席 ， 准备祭祀用品 ， 扛着神像游街 。一些村民说 ， 老佛节向来是村里最热闹的事 ， 也是最闹心的事 。前几年 ， 老佛节都成了比面子的日子 ， 谁家的客人多 ， 谁家的面子就大 。曾经有人家连摆一个星期的酒席 ， 宴请客人数百之众 。
麻糍 ， 是浙江 ， 江西 ， 鼓浪屿的特产 ， 也是福建人的传统小吃 ， 福建人祭祀时的供品 。麻糍香甜可口 ， 食后耐饿 ， 有着甜 ， 滑的口感 ， 且软韧 ， 微冰 。成品色泽鲜白 ， 滑韧透明 。

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