老杭帮菜谱：西湖醋鱼 ， 龙井虾仁 ， 花香藕 ， 回锅肉 ， 红焖冬瓜泥 ， 明目苦瓜 ， 咸蛋黄炒南瓜 ， 东坡肉 ， 干贝蒸肚尖 ， 榨菜炒鸡柳 ， 生煎杭椒 ， 栗子炒仔鸡 ， 辣子鸡 ， 清炒芦蒿 ， 糖醋排骨 ， 椒盐虾 ， 油爆河虾 ， 盐水虾 ， 糖醋咕老肉 ， 油焖春笋 ， 油焖茄子 ， 鱼香茄子 ， 炝油菜 ， 炝藕片 ， 香酥牛肉 ， 虾仁涨蛋 ， 蒸鸡蛋羹 ， 蚂蚁上树 ， 爆腰花 ， 三鲜豆腐 ， 家常豆腐 ， 麻婆豆腐 ， 沙锅豆腐 ， 酸菜鱼 ， 水煮鱼 ， 水煮肉片 ， 豆芽炒猪肝 。

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