喝自制酸奶牛奶的四种好处：
1、调节肠胃的细菌平衡 。酸奶能增加双歧杆菌等有益菌的量，抑制有害的菌群，净化肠胃，减少粪便中的腐败物，刺激肠胃蠕动，防止便秘，降低肠胃疾病发生 。
2、强化钙质的吸收 。降低情绪焦虑及避免骨质疏松症 。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源 。
3、乳糖不耐症者应多喝酸奶 。对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症，具有缓和作用，所以有乳糖不耐症者可安心食用酸奶 。
4、预防疾病发生 。具有极佳的杀菌力，在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠

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