1、具有祛风湿、活血通络等功效 。
2、所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收 ， 有助于降低血中胆固醇 ， 增强体质 。
3、比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分 ， 尤其维生素B6的含量颇丰 ， 而脂肪含量较少 。
4、比目鱼还富含大脑的主要组成成分 DHA ， 经常食用可增强智力 。比目鱼药性功效比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效 。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收 ， 有助降低血中胆固醇 ， 增强体质 。
板鱼：一般是指比目鱼 。比目鱼广泛分布于各大洋的暖热海域中 ， 主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食 。栖息在浅海的沙质海底 ， 捕食小鱼虾 。它们特别适于在海床上的底栖生活 。其体甚侧扁 ， 呈长椭圆形、卵圆形或长舌形 ， 最大体长可达5m 。成鱼身体左右不对称 。两眼均位于头的左侧或右侧 。口稍突出 。鳍一般无鳍棘 。背鳍和臀鳍基底长 ， 与尾鳍相连或不连双眼同在身体朝上的一侧 ， 这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色 。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片 。

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