材料主料:青菜1颗、水磨年糕2条;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量水磨年糕青菜羹;
1、准备主料;
2、锅中放入食用油 , 油温高放入青菜煸炒;
3、炒至青菜变色 , 加入盐 , 鸡精;
4、加入水 , 盖上锅盖;
5、把水磨年糕切成片;
6、水煮开后放入水磨年糕;
7、把它搅拌均匀盖上锅盖;
8、等煮开看水磨年糕浮起来即可 。
小贴士水磨年糕也可以和荠菜做成羹 。
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