生板栗是冷藏还是冷冻

冷藏 。能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生 , 对板栗保存的时间有所延长 , 虽然冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生 , 但板栗存放时间超过24小时内部结构遭到破坏 , 会出现冻坏的情况 , 使口感和营养价值有所下降 。
板栗能够保存多久:剥了皮的板栗:剥了皮的板栗相当于完整板栗保存时间要短一些 , 一般保存得当的话 , 在冷藏区能够保存2-3天 , 常温保存1-2天 , 冷冻区保存不超过24小时 。
完整的板栗:在正常情况下 , 保存得当的话 , 完整板栗在常温下能够存放5-7天 , 冷藏区能够存放7-15天 , 冷冻区保存时间不建议超过24小时 。

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