开封灌汤包子哪家正宗好吃开封灌汤包子哪家正宗好吃点 _{$tag}

一、开封灌汤包哪家好吃？作为一个开封人我来回答一下。开封有两家灌汤包比较有名，味道正宗，第一家是第一楼灌汤包，味道当然没得说，只有一个缺点就是有点贵。
还有一家就是黄家老店灌汤包，在河南大学淮河医院路北，紧邻西门大街。便宜味道也可以。欢迎你去品尝。
二、郑州西郊哪家开封灌汤小笼包好吃？吃灌汤小笼包，汤第一位，肉馅其次，面皮再次。好吃灌汤小笼包的一定要汤味鲜，馅要香，皮要薄。
开封灌汤小笼包是开封特产，闻名中原。那么，郑州西郊那家开封灌汤小笼包好吃呢？
推荐嵩山路黄河路附近的【王家开封灌汤小笼包】，是家清真店，羊肉馅格外鲜美，汤足馅多皮子薄。
再推荐西站路桐柏路口向东150米路北【开封灌汤包烩面馆】，灌汤小笼包馅大汤鲜，皮子薄到透明。
三、开封灌汤包哪家最好吃？皇家老店第一楼齐家酱肉灌汤包。其实每家都有自己的特色吧，也不能绝对说哪家的最好吃，每个人的口味不一样，喜欢的味道也不一样，所以下面我就推荐3家我觉得还比较不错的灌汤包店，大家可以去尝一尝。灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰。
四、开封正宗灌汤包子皮的做法？做法步骤
步骤 1，白面+1茶勺盐，一半开水，一半冷水和成面团。
步骤 2，醒面20分钟。
步骤 3，姜末、蒜末开水泡10分钟备用。
步骤 4，锅中放油+花椒粒+小茴香=花椒油备用。
步骤 5，肉馅+鸡蛋+花椒面+盐+甜面酱+半块腐乳+鸡精+生抽+料酒+小勺白糖+蚝油=顺时针搅拌均匀。
步骤 6，分三次倒入姜蒜水，顺时针搅拌。
步骤 7，放入切好的葱末，再倒入炸好的花椒油，顺时针搅拌。
步骤 8，倒入适量香油。
步骤 9，提前做好的猪皮冻切碎放入调好的馅料中。（可以猪皮做，也可以用鸡爪坐，基本是5斤水熬制1小时剩1斤水，熬好的水倒入碗中放凉成冻）。
步骤 10，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时。
步骤 11，和好的面，擀成薄些的大片，包好馅料，一定要手紧口，防止汤汁流。
步骤12，蒸锅中水开，放入包好的包子，旺火蒸10分钟，关火焖3分钟就可以吃啦。
步骤 13，出锅啦，汤汁满满，鲜味儿十足。
五、哈尔滨开封灌汤包哪家最正宗？开封灌汤包子铺最正宗
地址：黑龙江省哈尔滨市道里区尚志大街西九道街4号。电话：0451-84616509 。营业时间：全年周一至周日营业时间: 08:30-20:00 。
六、北京开封灌汤包哪家最正宗？皇家老店第一楼齐家酱肉灌汤包。
七、沈阳开封灌汤包哪家最正宗？异香风味灌汤包酒店
详细地址：和平区南京北街83号
馨香包子
详细地址：铁西区建设东路85号
盛京好记开封灌汤包
详细地址：铁西区南十西路46号
宁记灌汤包风味楼
详细地址：大东区东陵西路26号
开门红灌汤包
详细地址：沈河区风雨坛街16-1号(近东北文化批发市场)
海洁风味灌汤包熏肉大饼酒店(十一纬店)
详细地址：和平区十一纬路40号
海洁风味灌汤包熏肉大饼酒店(南五马路店)
详细地址：和平区南五马路131号
海洁风味灌汤包熏肉大饼酒店(建设东店)
详细地址：铁西区建设东路49号(雪花啤酒厂对面)
福记风味灌汤包
详细地址：铁西区南七中路58号
八、开封灌汤包哪家的最好吃？开封灌汤包最好吃的属第一楼了，在开封应该是没有人不知道的。作为一家拥有这上百年历史的灌汤包店，外地来的游客大部分都会选择来这家尝一尝正宗的灌汤包。第一楼的灌汤包子源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子” 。
九、开封鼓楼哪家灌汤包好吃？开封第一楼灌汤包的总店好吃，在鼓楼街。
开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子” 。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝” 。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。

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