【酸奶机做的酸奶为什么老是很酸】酸奶机自制做出的酸奶偏酸是很正常的现象 ， 市面上的酸奶大多都经过稀释 ， 并且放有调味料 。在做酸奶时 ， 首先准备好纯奶及菌 。200ML装的纯奶五包 ， 菌一小包就够了 ， 成本一般在二元左右 。接着用开水将容器烫一下 ， 约1分钟 ， 主要是灭菌 。将纯牛奶倒入容器内 。再倒入酸奶 ， 用勺子搅拌匀 。再将盖好的容器放入酸奶机内 ， 改好上盖 。接通电源 ， 8-12小时后 ， 酸奶自动做好 。刚发酵好的酸奶 ， 可以立即食用 ， 但经过冰箱冷藏 ， 进行纯化24小时 ， 口感更佳 ， 香味纯正 。打开看看 ， 酸奶凝固得象豆腐脑似的 ， 就成功了 ， 成品效果应该用平湖如镜来形容。

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