苋菜是一种营养价值极高的蔬菜 ， 特别是含有较多的铁、钙等矿物质 ， 同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ， 而千穗谷是一年生草本植物 ， 主要用来观赏 ， 而且不能食用 。
植物(Plants)是生命的主要形态之一 ， 包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类 ， 及绿藻、地衣等熟悉的生物 。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中 ， 据估计现存大约有450000个物种 。
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