花生油起沫原因：
1、含有杂质：因为花生油在压榨时没有做好精炼 ， 也就是说花生油里面含有杂质 ， 通常我们叫这种杂质为“油渣子”
【花生油泡沫怎么回事】2、没有充分的沉淀：花生油是刚压榨出来的 ， 没有经过充足的时间进行沉淀 。
3、水分没完全挥发：在炒制过程中水分没有完全挥发 ， 也会导致花生油有起沫的现象 。
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