夏天的时候凉拌海带绝对是个开胃小菜 ， 但是凉拌海带一般咱们都要煮一下 ， 那一般海带需要煮多长时间呢？
一般海带咱们煮10分钟左右就可以了 ， 一般不会超过15分钟 ， 煮得时间长了海带的营养成分会流失 。
凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝 ， 拿回来清洗干净 ， 备用 。
倒水入锅 ， 放入海带 ， 大火烧开 ， 然后转中火烧7分钟左右 ， 至海带熟透即可 。
【煮海带需要多长时间】海带煮好后将海带捞出 ， 过冷水 ， 晾凉后捞出 ， 控干水分 ， 使海带的口感更好 。
我们将小米辣、蒜、葱洗净 ， 剁碎
将控干水分的海带丝放入碗中 ， 然后加入剁好的小米辣 ， 蒜 ， 葱花 。
倒入适量的酱油、陈醋、白糖、香油、盐 ， 然后搅拌均匀 ， 最后用保鲜膜封口 ， 放入冰箱内冷藏2个小时以上即可 。

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