水果保鲜柜如何保养 水果保鲜柜多少温度合适

水果保鲜柜在水果店里很常见 , 分为内置机和外置机 。内置机移动便捷 , 但有噪音 , 一般适用于小型水果店 。外置机美观大方 , 噪音小 , 但移动和维修不方便 , 一般适用于大型水果店 。接下来我们来了解下水果保鲜柜如何保养 , 水果保鲜柜多少温度合适 。
一、水果保鲜柜如何保养
1.长期使用后回风口污垢较多 , 导致排水不畅 , 建议一个月清理一次 。将底层层板拿开 , 用干抹布认真擦拭 。
2.散热器容易吸入灰尘 , 导致通风不畅 , 影响散热 。建议不到一个月清理一次 。使用长软毛刷顺着散热翅片上下刷 。
3.如果水果保鲜柜长时间不使用 , 建议每隔两周通电运行一次 , 目的是延长压缩机使用寿命 。
4.水果保鲜柜应放置在空气流通、阴凉干燥处 , 禁止靠近热源 , 避免阳光直射 , 柜体离墙不能小于20cm.
5.建议至少两个月对风幕柜进行清理 。要先切断电源 , 使用中性清洗剂配合水用抹布轻轻擦洗 , 再蘸清水将清洗剂拭去 。
二、水果保鲜柜多少温度合适
因为保鲜柜是用来冷藏水果的 , 所以冷藏温度会因水果不同而不同 , 要根据实际情况来调节温度 。接下来我们来了解下几种常见水果的适合温度 。苹果适合的的温度是-1℃~+1℃ , 西瓜适合的温度是2℃~4℃ , 椰子适合的温度是-4.5℃~-3℃ , 葡萄适合的温度是-1℃~3℃ , 菠萝适合的温度是4℃~12℃ , 梨子适合的温度是-1℃~+1.5℃ 。但有些水果并不适宜放入保鲜柜 , 像芒果、香蕉、荔枝 , 放入后它们会变黑 , 柿子也不要放入 , 不然会变质 。

    秒懂生活扩展阅读