【福建|“乡”约福建|光泽干坑:青山氤氲 茶色浓翠】
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央广网南平5月9日消息(采访人员 童正忠 通讯员 傅贤斌 冯斌)谷雨后 , 立夏时 , 福建省南平市光泽县司前乡干坑的茶山云雾缭绕 , 青山氤氲 , 葱茏的茶树沐浴在烟雨中 , 绿波流转 。 青翠空气中流淌的都是浓馥清新的春茶气息 。 每年的这个时候 , 茶农们在茶山间穿梭采茶 , 一片繁忙的景象映入眼帘 。
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干坑地处福建武夷山国家级自然保护区内 , 这里平均海拔600米以上 , 风景秀丽、阳光稀松、土壤肥沃 , 为茶叶的生长提供了得天独厚的条件 。 “光泽干坑红茶”还有“大器晚成”的特点 。 平原丘陵地带的茶叶 , 通常是“谷雨”季节一到就开始采摘 , 而“光泽干坑红茶”则要迟一个节气 , 到“立夏”才开始采摘 。 同其它红茶相比 , “光泽干坑红茶”品质独树一帜 , 素来是畅销国内外之名品 。
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近年来 , 司前乡人民政府加强了对“光泽干坑红茶”产业的扶持力度 。 “光泽干坑红茶”2014年已列入南平市“非遗”名录 。 红茶制作技艺(光泽干坑)于2018年被列入第五批南平市级非物质文化遗产代表性名录扩展项目名录;2021年入选第七批省级非物质文化遗产项目名录 。 目前 , 司前乡有4家茶叶企业 , 还有近百家的家庭制茶作坊 , 涉及农户1000多户 。
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2020年以来 , 光泽县引入台湾见学馆团队 , 开始挖掘干坑正山小种红茶悠久的历史与文化 , 对干坑烟熏红茶进行产业规划提升 , 提升干坑红茶的产品知名度 , 以茶业带动乡村振兴 , 促进茶农增收 。
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