豆浆很容易变质 , 常温下保质期只有1天 , 保鲜期只有2至3小时 。而保质期和保鲜期是不同的 , 保鲜期表明豆浆仍然保持原本的味道和营养物质 , 保质期仅仅表示豆浆没有坏 。豆浆 , 中国汉族传统饮品 , 最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富 , 且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同 , 豆浆是非常具有中国民族特色的食品 , 广泛流行于华人地区 。
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