豆浆富含人体所需的多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素 。经常喝豆浆易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效 。
喝豆浆有九大好处
1、强身健体 。
每百克豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病 。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收、减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压 。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压 。
4、防治冠心病 。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养、降低胆固醇、促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低百分之五十 。
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