白萝卜切丁 ， 在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了 ， 如果希望更烂一点 ， 可以将时间延长到30分钟左右 。利用高压锅 ， 可以有效的缩短时间 。
排骨煮白萝卜 ， 营养又好吃
材料
主料：猪小排（猪肋排）250克 ， 辅料：白萝卜100克 ， 调料：盐5克 ， 味精2克 ， 醋5克 ， 大葱10克 ， 姜5克
做法
1.将猪小排骨洗净 ， 剁成段；
2.白萝卜去皮 ， 切成块；
3.葱切段 ， 姜切片备用；
4.将锅置于旺火上 ， 倒入清水烧开 ， 下入猪排骨块和醋煮开；
【白萝卜煮多久能熟】5.撇净浮沫 ， 加入葱段、姜片烧开后 ， 加入白萝卜块 ， 倒入沙锅内 ， 盖上锅盖 ， 改用小火煮2个小时；
6.至猪小排骨肉熟烂离骨 ， 拣去葱段、姜片不用 ， 放入精盐、味精调好口味即可 。

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