桐庐|突破与改变：酒店品牌的中高端之战避暑胜地|江浙沪|周边游

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五一小长假即将到来，不少人在计划旅游地点的同时，也在纠结酒店类型的预定。
之所以会“纠结” ，是源于酒店行业在经过近半个多世纪的发展之后，大众已不再满足于“居住”这一基本需求，愈发注重多元化的场景体验。
而聚焦到整个酒店行业来讲，随着无数新老玩家的涌入，市场早已迈入存量竞争阶段。相关数据显示， 2016-2020 年，全国住宿业设施客房数CAGR仅为1% ，相对1999-2016年的6% ，降速明显。
当然，不少品牌试图在存量市场中探寻新的价值增长点。尤其是自疫情以来，行业增速进一步放缓，这种探索显得更加迫切。在后疫情时代及内卷加剧的双重考验下，酒店行业该如何寻找出路？
“向上浮”和“往下沉”
面对当前市场环境，酒店行业探得的出路无非两条：“往下沉”和“向上浮” 。
一些酒店集团在持续保持规模的道路上，纷纷选择“下沉” ，挖掘新的消费潜力，县级城市成为经济型酒店的竞争热点。 2021年，格林酒店进一步下沉三四线城市，旗下经济型酒店贝壳酒店通过加盟商渗透下沉市场；同年10月，还推出了新的中端酒店品牌——格丽酒店，继续渗透下沉市场。
而以下沉市场为基底的尚美生活，集团旗下拥有经济型、中高档酒店、豪华酒店、海外酒店及家具、咖啡等25个品牌。旗下酒店在三四线城市覆盖率达到100% ，五线城市为90% 。
另一方面， “向上”发力中高端市场，也成为业内共识。继长三角地区之后，君亭酒店继续发力中高端市场，以成都、重庆为核心的西南区域和华南广州、深圳珠三角城市群成为君亭酒店的首选之地。
深耕下沉市场的尚美生活，今年也在加快转型中高端的脚步。今年一季度，尚美生活采取去集团化战略，分化出7家公司。近期，旗下专注于中高端酒店管理经营的六象商业快速扩张，并受市场关注。六象商业旗下高端品牌兰欧国际酒店与中高端品牌兰欧酒店两大品牌，顺利完成与郑州、金华、西安三城的签约项目。
就数据而言，近年来，国内中高端酒店的数量也呈上涨趋势。《2021年度全国星级饭店统计调查报告》显示， 2021年三四星级饭店数量为6010家，占比78.3%;而2020年，这一数据则为76.85% 。

另外，从城市发展的角度来看，酒店业向中高端市场冲击，似乎也更能契合城市发展的本质需求。

桐庐|突破与改变：酒店品牌的中高端之战

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