蒸软米面糕面和的软了该怎么办

再加上点面再和进去些 。
玉米面发糕的做法: 1、面粉和玉米面放进盆里 。2、再加入酵母和白糖,混合拌匀 。3、再加入温水,太热会把酵母烫死,混合拌匀至没有面疙瘩,再加入红豆,搅拌至成为几乎不流动的泥稠状面糊 。4、在模具的里面抹一层油,再倒入面糊,占模具的一半即可,盖上,并放置于温暖处发酵为原来的2倍大 。

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