油炸芝麻水饺做法大全,油炸芝麻水饺十种好吃做法( 二 )


4:中间留个口,用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面 。
5:封好口,成饺子状 。
6:热油,筷子插里面起泡泡就行 。
7:把包好的冰淇淋餃子放进去炸 。
8:两面炸至金黄即可 。(高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
9:两面炸至金黄即可 。(高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
10:捞起装盘 。
小窍门1.冰淇淋若漏出来会油爆,每个饺子要确实压紧,万一包好了炸时仍漏一点点也没关系 。2.为防止油爆,最好人和手都离油锅远一点 。
油炸芝麻片

油炸芝麻水饺做法大全,油炸芝麻水饺十种好吃做法

文章插图
主料面粉200克;黑芝麻10克;
辅料植物油25克;泡打粉1小勺;
配料盐适量
油炸芝麻片的做法步骤1:材料:面粉、黑芝麻、植物油、泡打粉
2:将面粉倒入大盆中,搁入黑芝麻、植物油、泡打粉 。
3:随后,加适量的盐 。
4:加适量的清水 。
5:和成面团,醒上10分钟 。
6:接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,放上和好的面团用擀面杖擀开(片儿尽量擀的薄一些) 。
7:然后,用刀切成不规则的片 。
8:最后,下入油锅中,用中小火炸成金黄色,捞出控油 。
9:放入箩筐中晾凉,就可以吃吃喽 。
油炸麻花
油炸芝麻水饺做法大全,油炸芝麻水饺十种好吃做法

文章插图
主料面粉500g;
辅料鸡蛋一个;
调料糖适量
油炸麻花的做法步骤1:和的糖水用糖水和面 。
2:面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用 。
3:醒发好的面 。
4:揉至表面光滑 。
5:揪出一小块 。
6:搓成条不用太细,我个人觉得揉的粗一点好吃 。
7:扭成麻花,这个是我自己学的没有看视频哦 。
8:全部做好的麻花 。
9:油温五成热下锅炸 。
10:醒好的麻花放入油锅几秒钟就会变大飘起来 。
11:炸至金黄控油 。
12:这个色泽比较好,麻花也不会散开 。
13:全部炸好的麻花 。
油炸麻叶
油炸芝麻水饺做法大全,油炸芝麻水饺十种好吃做法

文章插图
主料面粉250克;鸡蛋1个;黑芝麻适量;食用油2勺;
辅料白糖3/4勺;
油炸麻叶的做法步骤1:面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺
2:加少量水将面粉揉成面团
3:揉好的面团用湿布盖住醒发半小时
4:发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形
5:拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断
6:切好后散开,在戳开折过来
7:将两边的角往里面卷起
8:锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄
【油炸芝麻水饺做法大全,油炸芝麻水饺十种好吃做法】9:炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香
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