啤酒酱鸡脖的做法：
1、将鸡脖洗干净 ， 切成寸段备用；
2、油烧热 ， 放入花椒面、葱花爆锅；
3、将切好的鸡脖倒入锅内 ， 翻炒至鸡脖外表颜色变浅；
4、倒入酱油翻炒 ， 爱吃酱油的人可以多加酱油代替精盐 ， 若不爱吃酱油味 ， 可点入少许酱油 ， 用精盐调味；
5、加鸡精；
6、倒入啤酒 ， 没过鸡脖；
7、开锅小火慢炖 ， 至汤汁粘稠 ， 包裹住鸡脖 ， 出锅；
8、加少许香菜 。
【怎样用啤酒酱鸡脖】

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